腌咸菜是一道美味的菜肴，也是中国特有的美食文化的代表，历史可以追溯到青铜器时代。虽然不是大席之餐品，但是却是让很多人吃着爽口，吃着上瘾，是老百姓日常饮食中必不可少的配菜。
中华大地，每个地区、每个家里的方式方法均不一样，味道也不尽相同，可谓五花八门，千变万化。做法和品相自然也相差很多。
相信，有很多人都留恋家里的味道，那一味儿时的味道，妈妈的味道...随着我们的成长，远走他乡在外打拼，这一份味道也逐渐成为了一种情怀。大鱼大肉之后，来一碟清粥小菜，让人有浮生半世，归来仍是少年之感，留在舌尖上的记忆，留在心里的温暖。
何谓”民宿“？民宿有别于旅馆或饭店的特质，民宿不同于传统的饭店旅馆，也许没有高级奢华的设施，但它能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活。
让客户体验当地独特风土人情和乡土文化、体验当地独特乡村生活、体验一种乡愁故事和主人情怀。民宿的本质就是生活，换句话说民宿是一种全新的生活方式。
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当传统的民间美食腌咸菜（酱菜）与静花缘·味庭精品民宿相遇，将带来怎样的不同？
我们相信，民宿不仅仅只是住宿，而是只有民宿与地方文化真正的融合，才会造就更好的发展前景！正式这样的初衷，传扬传统美食文化，酱心在民间，寻味门头沟，第一届白虎头村民间酱菜大赛于12月12日在静花缘·味庭精品民宿小院圆满举办。
图：全体合影
下面就让我们一起来欣赏品鉴下本次赛事作品，原来腌咸菜也可以如此惊艳！
我们相信，民宿，它是一种面对生活的精致态度！
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